思想、信条、信念の違いごろうの寝言/ウェブリブログ

思想、信条、信念の違い

<< 作成日時： 2011/11/12 10:09 >>

いま、新しい事業企画でお料理の先生方と打合せをしている。

皆さん、それぞれいろんな所で教えていらっしゃる方たちなので、概ね口は達者だ。

先日、濃口、薄口で大議論になった。

日本を二分しての議論になっているTPPと同じだ。

久しぶりに女性たちの本気の議論を聞いた気がした。

まぁ、詳しい話はよしにして、概略でお伝えすると、生活習慣病防止のためには薄口を子供の頃から教えるべきだとする薄口食育派。それに対して、美味しくない料理は結局支持されない、何から何まで薄口というのは如何か派。

で、お料理研究会の方たちにもアンケートをすることになった。

で、そのそれぞれの派のメンバーを見てわかったことは、濃口容認派の先生方はぽっちゃり型で人気がある先生が多い。一方、断固排斥派の方たちは、痩せ型で管理栄養学の理論家が多かったらしい。

アンケート分析を担当した社員が結論としてこう言った。

「科学的根拠もそこまで確かなものではなく、結局は思想、信条、信念の違いでしょうか…」

まぁ、そうだろうね。思想、信条、信念の違いと言ったらなんだってそうだよね。

それより、濃口容認派はぽっちゃり型で人気がある先生が多かったという、それこそ根拠のない余談の方がぼくとしては興味深かった。